16 de fevereiro de 2013

Brioche com Recheio de Queijo e Fiambre - MFP

Desde que vi no blogue da querida amiga Beth esta receita, fiquei curiosa.
Por sua vez, a receita foi retirada do blogue Doce Final Feliz da nossa querida Cecília Gomes.
Com a compra da MFP, foi uma questão de tempo para eu experimentar.
O da Beth,ficou lindo... mas acredito que no sabor estejam ambos deliciosos.



Ingredientes:
   Massa:
- 175ml de Leite morno
- 1 Ovo batido
- 100gr de Manteiga
- 2 colheres (sopa) Açúcar
- 350gr de Farinha Brioche
- 1 saqueta de Fermento Vahiné
- 1 pitada de Sal
   Recheio:
- Queijo e Fiambre
- 1 Ovo
- Sementes de Sésamo

Preparação:
Coloque os ingredientes da massa na MFP pela ordem acima descrita e seleccione o programa Amassar e Levedar.
Quando a máquina terminar, retire a massa e coloque numa bancada polvilhada de farinha. Trabalhe a massa mais um pouco.
Estique com o rolo e cubra com Queijo e Fiambre.
Faça um rolo, e corte triângulos.
Coloque numa forma forrada com papel vegetal, barre com o ovo e polvilhe com Sementes de Sésamo.
Deixe levedar mais um pouco.
Leve ao forno até cozer.

Recomendo a consulta ao site da Beth para verem o passo a passo. (Aqui)



19 comentários:

São Ribeiro disse...

Ficou lindo e com queijo e fiambre deve ter ficado uma delicia.
bjs

Marlene Teixeira disse...

Adorei!

Fiquei com água na boca já :D de ver este pão tão apetitoso!*

Luisa Alexandra disse...

Ficaram mesmo apetitosos, parabéns!

Cuca disse...

Ficou com óptimo aspecto e o sabor deve ser delicioso!!!

Beijinhos e bom fim-de-semana*

Prata da casa disse...

Ficou muito bonito e deve ser delicioso.
Bj
Márcia

Ginja disse...

Que bom aspecto Selene!
Comia já, tão fofinho :)
Um beijinho.

Cecilia Gomes disse...

Olá Selene,
ficou lindo:)
Por sua vez a Beth retirou a receita do meu blog, fico contente por terem gostado:)
bjus
Cila

Entre Tachos e Sabores disse...

Que aspecto maravilhoso, deve ter ficado uma delicia :)

Beijinhos,
Joana

REINVENTANDO disse...

Olá Selene..esses brioches estão com uma aparência maravilhosa. Parabéns pelo talento e passeando pelo seu blogue me deparo com várias delícias de receitas. Já estou te seguindo. Abraços.Sandra

Petiscos e Miminhos disse...

nem acredito que foram feitos numa MFP, ficaram fantásticos!
tenho mesmo que comprar uma:)

Sileni Machado disse...

Oi Selene, a MFP é td de bom, amooo! Os brioches ficaram lindos!
Ótimo final de semana! :))
Bjsss
viveraprendendo.com

Preguiça ;-) disse...

Ficaram com um aspeto delicioso. Também imprimi a receita para experimentar.

Romy Almeida disse...

Minha querida... ficou perfeito :)
Agora babei com esse aspeto eheh

bjks doces

Camila Santoni disse...

Nossa amiga que delicia!!

Eu adoro essa massa, amo de paixão, me deu até agua na boca.

Beijos e bom domingo
http://vanillacooking1.blogspot.com.br/

Lenita disse...

Olá Selene,
que lindo brioche!
Também ando a experimentar a minha MDP, ainda não cheguei aos brioches, mas vou a caminho!
Já passei na tua página do facebooke claro que gostei!
Bjs

Claudia Domingues disse...

Olá Selene, acabei de conhecer seu blog e adoreiiii, recitas praticas e deliciosas, vou estar sempre por aqui, e para começar escolhi o mousse de morango, beijinhos

A Paixão da Isa disse...

hum ja fiz e tb gostei mt o teu ficou mt bonito parabens bjs

Xana Bértolo disse...

Ficaram mesmo lindos estes brioches :)
Eu queria!!!
beijinhos

A Meu Gosto disse...

Que receita óptima :D fiquei inspirada!
beijinho

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