28 de junho de 2012

Sopa de Feijão Manteiga com Agrião

Normalmente cozinho apenas para duas pessoas, e as sopas é o mais difícil de cozinhar em pequenas quantidades.
Esta sopa, que aprendi com a minha mãe, é deliciosa. E com a ajuda do feijão em frasco, fica sempre na quantidade certa. Dá para 2 refeições de 2 pessoas. Mas deixo a mensagem que cá em casa não comemos em muita quantidade. Por isso deverá ajustar a quantidade dos ingredientes.


Ingredientes:
- 1 Frasco de Feijão Manteiga Cozido
- 3 dentes de Alho
- 1/4 de Cebola
- Azeite q.b.
- Esparguete q.b.
- Agrião q.b.
- 1 Cubo Knorr Carne
- Sal

Preparação:
Numa panela, levei o feijão a ferver, juntamente com 2 frascos de água.
Depois, passei o feijão pelo passe-vite, mas reservei alguns para ficarem inteiros na sopa.
Introduzi novamente o feijão na panela, juntei os dentes de alho picados e a cebola também picada. Adicionei o knorr, temperei com sal e com azeite e deixei ferver novamente.
Juntei o esparguete partido e os agriões. Deixei cozer.

13 comentários:

Guloso e Saudável disse...

Olá Selene,
Sopa de feijão está sempre em alta aqui em casa..., rsrs, está linda e com espaguete e agrião está deliciosa.
Beijo,
Vânia

Moranguetes disse...

Olá Selene ! Que boa sopinha. Gostei dos ingredientes que usas-te.
Un beijinho.

Felismina disse...

Uma sopinha, cheia de sabor!

Bjs.

Sandra Batista disse...

Uma sopa bem reconfortante!!!

O Cantinho da Sophia disse...

Que rica sopinha. Sopas com feijão são muito apreciadas cá em casa.
Esta tem um aspecto mesmo bom.
Beijinhos

Anónimo disse...

Olha que bela sopinha! Uma boa sugestão, eu sei que há quem não goste mas a mim sabe-me muito bem uma sopinha fria ao jantar nos dias de calor! Bjoca

Sabor no Prato disse...

Olá Selene. Eu também sou super fã de sopas e sempre erro a mão e faço demais. Meu marido até fala que parece que eu estou cozinhando para o exército, rsrsrs. Essa sua sopinha parece deliciosa.

Um abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br

marijose disse...

Que facilita Selene, me encantan todas vuestras sopas y clados y esta no podia ser menos, un beso

Sofia.Lopez disse...

Ficou linda, saudável e deliciosa!
Gosto muito de agrião e em sopa é como gosto mais!
Beijinhos

luci disse...

Que sopa deliciosa beijos

Ana Claudia disse...

Sopa de feijão é tudo de bom, é muito gostosa e com o friozinho que anda por aqui, é perfeito, eu tenho o mesmo problema que você cozinho para dois e sopa sempre dá muitas quantidades.
Beijos
Ana Claudia
www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br

Mãos de prata disse...

Uma sopinha cai sempe bem,seja verão ou inverno, e esta ficou com ótimo aspeto.
Bj
Márcia

Léia disse...

Adorei seu blog.Gosto muito dessa sopa, mas ja comi com couve, com agrião é novidade pra mim.Vou experimentar.Beijos.

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