16 de maio de 2012

Pernas de Frango com Mel

"O acaso introduz e acaba as nossas acções" - Stig Dargeman
Foi a pensar nesta citação que as perninhas de frango foram temperadas com limão e acabaram regadas com mel. 

Ingredientes:
- 1,2kg de pernas de frango
- Sal
- Pimenta
- 2 Folhas de Louro
- Limão
- 0,5dl de Azeite
- 1 Cebola
- 1 colher (sopa) de Massa de Pimentão
- 2dl de Mel
- 2dl de Vinho Branco

Preparação:
Comece por temperar as pernas de frango com sal, pimenta, o louro partido e o sumo de meio limão.
Deixe marinar.
Core as pernas de frango no azeite, adicione a cebola picada e a massa de pimentão.
Regue com mel e deixe caramelizar um pouco. Junte o vinho e deixe cozinhar por mais 15 minutos +/-.
Sirva acompanhadas com arroz e salada de agrião.

18 comentários:

Beth disse...

Jà estou imaginando o sabor que este frango deve ter com mel, adorei o aspecto é bem apetitoso!

Bjs

Luisa Alexandra disse...

Mas que maravilha!

Guloso e Saudável disse...

Olá Selene,
A combinação do sabor do frango corado com o mel deve ter ficado delicioso e acompanhado de salada de agrião, humm.
Beijo,
Vânia

luci disse...

Que delícia eu adoro mel na comida beijos

galega na cozinha disse...

óptimo aspecto!!!!

bjinhos

Sonia disse...

Selene, que delícia. Esta combinação de mel e limão no tempero, resulta num sabor maravilhoso.
Ficou com lindo aspecto, bem douradinho.
Um beijo e ótima quarta feira.

Lurdes Losquinhos disse...

Selene
Deve ficar uma maravilha, vou levar a receita.
Beijinhos

Sabor no Prato disse...

Oi Selene. Que delicia estre frango. Ótimo.

Um abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br

Ângela disse...

Deve ter ficado delicioso!
Beijinhos

Narwen Ninniach disse...

Hum...ficou com um excelente aspecto !!!
5 Estrelas Mesmo ;)

Bjs

O Cantinho da Sophia disse...

Estas pernas de frango estão com um aspecto mesmo maravilhoso! Que delícia de refeição.
Beijocas

Alê disse...

Que vontade1

A Paixão da Isa disse...

hummm mel e limao adorei o casamento hummm bjs

Josy disse...

Hummmm...Selene minha amiga adorei suas pernocas..quer dizer as pernocas do seu frango kkk que delicia, adoro frango com mel, e o arroz com saladinha de agrião, perfeito. Bjocas

Moranguetes disse...

Olá Selene ! Olá amiga !
Adorei a tua sugestão, até parece que sinto o sabor... Umm.
Beijinhos
http://ideiasdamoranguetes.blogspot.pt/

Ana Ferreira disse...

Ola querida..nunca pensei nisso..mas ja estou a sentir o sabor..lol..
Adorei a sugestão..
Beijos da Bruxinha

An@ disse...

Uma ideia interessante! De facto ficaram com uma cor douradinha muito boa! Bjoca

Alice disse...

Que belo aspeto, Selene, o frango assim deve ficar delicioso!
Beijocas:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...