14 de abril de 2012

Pudim de Bacalhau

Adoro cozinhar bacalhau. Existem 1001 receitas e sempre todas deliciosas.
Esta é mais uma delas, embora não seja das minhas preferidas, hoje foi a que escolhi cozinhar. 
Fica bem com salada de agrião, ou salada mista.


Ingredientes:
- 2 Postas de bacalhau
- 4 Batatas
- Margarina
- Sal
- Pimenta
- Noz-moscada
- 3 Gemas batidas
- Salsa picada
- Sumo de 1 limão
- 3 Claras em castelo

Preparação:
Depois de cozida, desfaça o bacalhau e as batatas.
Tempere esta massa com margarina, sal, pimenta, noz-moscada e as gemas.
Junte a salsa picada, o sumo do limão e mexa muito bem.
Depois de bem incorporado, adicionam-se as claras em castelo.
Leve ao forno, em forma pirex ou vulgar untada para depois se desenformar.
Sirva com salada de agrião

21 comentários:

SukiB. disse...

Para quantas pessoas é esta receita? Só para duas, ou como é "pudim" rende mais?

Salsa Verde disse...

Olá Selene,
Também adoro bacalhau, tanto para cozinhar com ele, como para o comer e esta tua sugestão é uma delícia, além de ficar lindo.
Beijinhos,
Lia.

Betty Gaeta disse...

Oi Selene,
Sou vegetariana, mas meu marido adora bacalhau! Ele iria gosta desta receita.
Beijos 1000 e um final de semana maravilhoso para vc.

www.gosto-disto.com

Ana Ferreira disse...

Ola querida..esta receita ainda não experimentei..quem sabe um dia destes..
Beijos da Bruxinha

Rita de Cássia disse...

Oi, Selene!!!
Como foi de Páscoa?
Menina, pudim de bacalhau??? Que delícia!!!
Bjux

Xana disse...

E parece-me mesmo bem esse pudin :)...K apetitoso..
beijo

luci disse...

Ficou deliciosa a receita eu adoro bacalhau,já anotei a receita,bom domingo beijos

Amoridoce by coradinha disse...

hum eu tambem adoro bacalhau!:) e este parece-me ser delicioso!:) muito obrigada pela partilha!beijinhos e bom domingo:)

Guloso e Saudável disse...

Oi Selene,
Conheço a receita mas ainda não fiz, tudo indica que fica deliciosa, o prato ficou lindo, muito colorido.
Bom domingo, beijo,
Vânia

são33 disse...

TAMBÉM ADORO BACALHAU E A TUA SUGESTÃO ESTA MESMO UMA DELICIA.
BOM DOMINGO
BJS

Duxa disse...

Olá Selene, gostei da receita, é bom irmos variando, sabe bem, mesmo quando não são as nossas preferidas ;)
Beijinho.

Lurdes Losquinhos disse...

Selene, gosto de bacalhau de qualquer maneira, o teu pudim está com um aspecto divinal.
Beijinhos

Cindy disse...

Selene,adorei esta sugestao!
Bom Domingo!
beijinho

A Paixão da Isa disse...

bacalhau ? eu adoro e o teu pratinho esta 5* muito bem presentado adorei parabens bjs

Romy Almeida disse...

Adorei... se leva bacalhau é bom de certeza :)

Bjokas

deliciart disse...

Eu ando a começar apreciar o bacalhau, pois antes só o cheiro me enjoava mas com a idade o nosso gosto também vai mudando e assim em pudim deve ficar muito bom..Pelo menos tem um aspecto bem delicioso..beijinhos

Viajar, Comer & Divertir-se disse...

Adoro pudim de peixe e o bacalhau é o eleito quando o faço.
Bjs

Alice disse...

Olá querida Selene:)
Também adoro receitas de bacalhau, acho que não há nenhuma que não goste! E esta não conhecia, mas parece-me uma belíssima sugestão para variar, hei-de experimentar:)
Beijocas

Nárwen disse...

Hum...parece-me muito bom...gostei da ideia.
Beijinhos

Nita disse...

Excelente sugestão!
Boa semana.

Beijo da Nita.

chris disse...

que delicia eu amoooooooo bacalhau. bjs

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