1 de abril de 2012

Bolo de Caneca

Cheguei a casa cansada depois de um dia de trabalho.
Merecia uma fatia de bolo chocolate... mas se fizesse um bolo, teria muitas mais fatias para devorar!
Lembrei-me de uma receita que tinha visto partilhada no facebook, um bolo feito numa caneca. Nunca uso o microondas para cozinhar, por isso achava que não iria ter sucesso mas... porque não tentar? Ficou óptimo.

Ingredientes:
- 1 Ovo
- 4 colheres (sopa) leite
- 3 colheres (sopa) óleo
- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (café) rasa de fermento em pó

Preparação:
Coloque o ovo na caneca e bata muito bem com um garfo.
Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate, batendo bem entre cada adição.
Junte a farinha e o fermento. Bata bem até incorporar.
Leve ao microondas por 3 minutos na potencia máxima.
Sirva com uma cobertura a gosto ou uma bola de gelado.

Nota: A caneca deve ter capacidade para 300ml

3 comentários:

Guloso e Saudável disse...

Selene,
Eu também já testei esse bolo, para uma emergência ou café da manhã atende, ficou lindo.
Beijo,
Vânia

Alice disse...

Nunca experimentei, mas essa receita já anda para ser testada há algum tempo! O teu ficou com um aspeto bem guloso!
Beijinhos

Luisa Alexandra disse...

É uma sugestão bem gulosa!

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