21 de março de 2012

Arroz de Frango

Decidi que ía cozinhar frango para o jantar, mas como me apetecia arroz, misturei.
Fiz como se fosse pato, e ficou saboroso.


Ingredientes:
- 1 Frango
- 1 Chouriço
- 1 Cebola
- 2 dentes de Alho
- Louro
- Salsa
- Pimenta
- 2 Cravinhos
- Sal (pouco, por causa do chouriço)
- Arroz

Preparação:
Coza o frango com o chouriço, a cebola cortada aos quartos, o alho, o louro, a salsa, a pimenta, o cravinho e tempere com sal.
Depois de cozido, desfia-se e coa-se o caldo.
Leva-se o caldo ao lume com os miúdos do frango picados e quando ferver, junta-se o arroz, deixando-o ferver até abrir.
Num recipiente de ir ao forno, coloque uma camada de arroz, por cima coloque o de frango desfiado e algumas rodelas de chouriço e cubra com arroz.
Enfeite com rodelas de chouriço e leve ao forno a enxugar.

24 comentários:

Guloso e Saudável disse...

Selene,
Uma receita simples, interessante e certamente um prato muito saboroso, anotei.
Beijo,
Vânia

Salsa Verde disse...

Que delícia. Também costumo fazer mais ou menos assim e chamo-lhe o "arroz de frango à pato...".
Beijinhos,
Lia.

Beth disse...

Lindo e apetitoso pratinho de arroz, ficou muito lindo!

Bjs

Betty Gaeta disse...

Oi Selene,
Meu marido adoraria, eu sou vegetariana.
Beijos 1000 e um meio de semana maravilhoso para vc.

www.gosto-disto.com

Felismina disse...

Faço muitas vezes esta versão, gostamos mais que a de pato!

Bjs.

Maísa disse...

Que prato lindo e delicioso!!Linda apresentação e simples de fazer...beijkas

Formiguinha disse...

Olá Selene:)

Como não aprecio pato ando a guardar peitos de frango para fazer um arrozinho com eles.
Gostei muito da tua sugestão e talvez me inspire nela. Ficou um belo arrozinho:)
Beijinhos

tila disse...

Tb gosto muito desta versão, fácil e saborosa.
Bjkas

Luisa Alexandra disse...

O aspecto é mesmo bom!

Lurdes Losquinhos disse...

Olá Selene, adoro o arroz assim, o teu ta delicioso.
Beijinhos

Andréa disse...

OLÁ SELENE!
A APRESENTAÇÃO FICOU 5* E A RECEITA NOTA 10, BOA DEMAIS!
BJS

Nita disse...

Nunca fiz com frango, vou experimentar!

Beijo da Nita.

Irene disse...

Aprovadíssimo!
bjocas

Duxa disse...

Tem muito boa cara, ai isso tem;)
Beijocas.

Ana Ferreira disse...

Hum que apetitoso..adorei a ideia..
Beijos da Bruxinha

Josy disse...

Bela refeição, gosto de arroz de frango, e parece-me bem apetitoso, a apresentação magnifica. Gostei muito. Beijinhos

Xana disse...

De pato, frango ou peru gosto bastante... E ficou com um aspecto bem bom :)
beijinhos

Lenita disse...

Tal como tu gosto de ver programas de culinária e folhear livros e revistas!
Gosto de passear por blogues e foi assim que hoje encontrei o teu!
Também para mim cozinhar passou a ser um prazer, uma descoberta a cada dia.
Gostei do teu blogue e das sugestões que aqui deixas.
Bjs.

Alice disse...

Parece-me muito bem, deve ficar delicioso!!
Beijocas:)

disse...

Oi Selene! Fica um prato lindo!!! bjsss

Smas disse...

Um dia decidi fazer arroz de pato e só mais tarde descobri que não tinha pato e apenas frango e também fiz arroz de frango como se fosse pato, pelo que este de certeza que ficou delicioso!

MissB disse...

Adoro comidinha assim, caseira e reconfortante... e nada melhor que um belo arroz de forno! *.*

Beijinhos MissB
http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/

Mané disse...

Tanto arrozinho bom, e não são para a minha festa :(
Bjs

Executiva de Panela disse...

Que arroz apetitoso!!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...