21 de março de 2012

Arroz de Frango

Decidi que ía cozinhar frango para o jantar, mas como me apetecia arroz, misturei.
Fiz como se fosse pato, e ficou saboroso.


Ingredientes:
- 1 Frango
- 1 Chouriço
- 1 Cebola
- 2 dentes de Alho
- Louro
- Salsa
- Pimenta
- 2 Cravinhos
- Sal (pouco, por causa do chouriço)
- Arroz

Preparação:
Coza o frango com o chouriço, a cebola cortada aos quartos, o alho, o louro, a salsa, a pimenta, o cravinho e tempere com sal.
Depois de cozido, desfia-se e coa-se o caldo.
Leva-se o caldo ao lume com os miúdos do frango picados e quando ferver, junta-se o arroz, deixando-o ferver até abrir.
Num recipiente de ir ao forno, coloque uma camada de arroz, por cima coloque o de frango desfiado e algumas rodelas de chouriço e cubra com arroz.
Enfeite com rodelas de chouriço e leve ao forno a enxugar.

24 comentários:

Guloso e Saudável disse...

Selene,
Uma receita simples, interessante e certamente um prato muito saboroso, anotei.
Beijo,
Vânia

Salsa Verde disse...

Que delícia. Também costumo fazer mais ou menos assim e chamo-lhe o "arroz de frango à pato...".
Beijinhos,
Lia.

Beth Martins disse...

Lindo e apetitoso pratinho de arroz, ficou muito lindo!

Bjs

Betty Gaeta disse...

Oi Selene,
Meu marido adoraria, eu sou vegetariana.
Beijos 1000 e um meio de semana maravilhoso para vc.

www.gosto-disto.com

Felismina disse...

Faço muitas vezes esta versão, gostamos mais que a de pato!

Bjs.

Unknown disse...

Que prato lindo e delicioso!!Linda apresentação e simples de fazer...beijkas

Formiguinha disse...

Olá Selene:)

Como não aprecio pato ando a guardar peitos de frango para fazer um arrozinho com eles.
Gostei muito da tua sugestão e talvez me inspire nela. Ficou um belo arrozinho:)
Beijinhos

Tila Duarte disse...

Tb gosto muito desta versão, fácil e saborosa.
Bjkas

Luisa Alexandra disse...

O aspecto é mesmo bom!

Sabores Autenticos disse...

Olá Selene, adoro o arroz assim, o teu ta delicioso.
Beijinhos

Andréa Santana disse...

OLÁ SELENE!
A APRESENTAÇÃO FICOU 5* E A RECEITA NOTA 10, BOA DEMAIS!
BJS

linksdistodaquilo disse...

Nunca fiz com frango, vou experimentar!

Beijo da Nita.

Irene disse...

Aprovadíssimo!
bjocas

Dulce Caldeira disse...

Tem muito boa cara, ai isso tem;)
Beijocas.

Unknown disse...

Hum que apetitoso..adorei a ideia..
Beijos da Bruxinha

Josy disse...

Bela refeição, gosto de arroz de frango, e parece-me bem apetitoso, a apresentação magnifica. Gostei muito. Beijinhos

Xana Bértolo disse...

De pato, frango ou peru gosto bastante... E ficou com um aspecto bem bom :)
beijinhos

Lenita disse...

Tal como tu gosto de ver programas de culinária e folhear livros e revistas!
Gosto de passear por blogues e foi assim que hoje encontrei o teu!
Também para mim cozinhar passou a ser um prazer, uma descoberta a cada dia.
Gostei do teu blogue e das sugestões que aqui deixas.
Bjs.

Alice disse...

Parece-me muito bem, deve ficar delicioso!!
Beijocas:)

JÉSSICA disse...

Oi Selene! Fica um prato lindo!!! bjsss

Smas disse...

Um dia decidi fazer arroz de pato e só mais tarde descobri que não tinha pato e apenas frango e também fiz arroz de frango como se fosse pato, pelo que este de certeza que ficou delicioso!

MissB disse...

Adoro comidinha assim, caseira e reconfortante... e nada melhor que um belo arroz de forno! *.*

Beijinhos MissB
http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/

Mané o bolo da Tia Rosa disse...

Tanto arrozinho bom, e não são para a minha festa :(
Bjs

Anónimo disse...

Que arroz apetitoso!!!!