27 de janeiro de 2012

Creme de Leite

A romã tem a pele espessa e vermelha. A sua polpa é formada por bagos avermelhados.
É uma fruta pouco calórica, cada 100gr contém apenas 55 calorias. Contem também vitamina C e algumas do complexo B.


Ingredientes:
- 5dl de leite
- 1 colher (de sopa) de manteiga
- 1 casquinha de laranja
- 170gr de açúcar
- 1 colher (de sobremesa) de farinha maisena
- 3 ovos
- 2 gemas
- 3 romãs

Preparação:
Ferva o leite com a manteiga e a casca de laranja.
À parte, misture o açúcar com a farinha maisena. Incorpore os ovos, um a um, e de seguida as gemas. Misture então em fio e mexendo sempre, o leite fervente.
Leve a lume brando, mexendo sempre, até engrossar. Retire do calor e continue a mexer até perder fervura.
Transfira para outro recipiente e deixe arrefecer por completo, mexendo ocasionalmente.
Retire a casca de laranja e distribua o creme por taças individuais. Decore com bagas de romã e sirva bem fresco.

17 comentários:

Beth disse...

Hummm... este creme està com um aspecto de comer e chorar por mais!

Bjs

Alice disse...

Que bom creme de leite! Gostei da combinação com a romã, fica um contraste muito bonito e de certeza delicioso!
Beijinhos:)

Lurdes Losquinhos disse...

Fácil e saboroso.
Bom fim de semana.
Beijinhos

josemar disse...

gostei dessa receita esse creme deve ficar divino.

Ângela disse...

Muito prático de preparar e com romã deve ter ficado bem bom.
Bom fim de semana.
Beijinhos

turbolenta disse...

Também gosto bastante de romãs. Bem madurinhas é uma fruta muito aromática.´Gosto de a comer ao natural, depois de um jantar, enquanto se conversa um pouco (ou melhor: muito, pois cada bago tem de ser saboreado com calma.)
Gostei do aspecto desta sobremesa.

arte da sadhia disse...

que delicia ,,aqui amamos romãs ..são dificies de achar mas sáo ótimas
bjokas hoje temos uma sopinha nutritiva

Sofia.Lopez disse...

Que delícia Selene, gostei muito deste creme de leite e a combinação com as romãs ficou 5*! Além de ficar também muito linda :)
Beijinho e tem um bom fim de semana

Ginja disse...

Que sobremesa boa, com a romã a enfeitar :)
Um beijinho.

Josy disse...

Deliciosa essa sobremesa, com as romãs ficou linda e bem apelativa. Gostei muito. Bjos ótimo final de semana

As Receitas da Selene disse...

Obrigada pelos vossos comentários, são muito motivadores.
Beijinhos e bom-fim-semana

FabiolaTeles disse...

Adorei mais esta dica de receita!!!!
Fabiola.
http://blogencontrandoideias.blogspot.com/

disse...

Oii! Adorei a receita!

Gostaria de fazer uma pergunta, você sabe como fazer aquela bebida: ponche??
Se souber poderia postar aqui pra me ensinar?

Obrigada!

Beijos

As Receitas da Selene disse...

Olá Jé
Vou procurar nas minhas revistas se tenho alguma receita de Ponche.

Beijinhos

disse...

Oba! Obrigadaaa! Se eu achar algo legal por aqui tbm te avisoo Beijosss

As Receitas da Selene disse...

Jé, já encontrei 2 receitas de Ponche ;)
Amanhã arranjo um tempinho para as postar.
Beijinhos e até amanhã

Nuno Alexandre disse...

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