18 de novembro de 2011

Frango com Limão e Mel

Este Frango é inspirado numa receita do Chef Gordon Ramsay
Simplesmente delicioso.


Ingredientes:
- Frango
- Sal marinho
- Pimenta preta
- Azeite
- Alho
- Vinagre balsâmico
- Molho soja
- Mel
- Limão
- Coentros picados




Preparação:
Corte o frango em pedaços. Frite em azeite e tempere com sal marinho e pimenta moída na ocasião. Deixe fritar até estar dourado.
Tempere com molho de soja e o vinagre balsâmico.
Corte o limão em rodelas e junte-as ao frango, use uma para espremer sobre o frango.
Deixe apurar 5 a 7 minutos.
Regue com mel e rectifique o sal e pimenta.
Polvilhe com coentros picados e acompanhe com puré de batata ou batatas fritas.

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